Obwohl sie es kulturell immer behauptet, ist die Stadt St. Gallen topografisch gesehen überhaupt keine Wurst. Eher das Gegenteil, ein teilwurstförmiges Negativ: eine Senke, eine Kerbe, eine Schneise. Aber weder erhabenes Plateau noch rundes Becken. Dafür viele Hänge und Treppen, oft in Kombination. Wer also könnte eine solche Stadt besser beschallen als ein DJ namens Hills’n’Valley Sounds? Niemand! Und darum wird er pünktlich zum ersten Donnerstagabend des Februar in der talhügeligsten aller Wurststädte spielen, während die Bar einen neuen Sonderdrink offenbart.